Chocolate mousse: raw vegan/ Шоколадный мусс: сыроедение

Want some sweet?! Today I tell you how to cook a real French mousse! My recipe is very simple and it consists only of natural ingredients, for this reason it’s super healthy dessert! Especially in autumn, when you need warmth and comfort, chocolate mousse will put you in the mood! Warning: it’s hard to stop eating the mousse !

Хотите сладкого?! Сегодня я расскажу вам, как приготовить настоящий французский мусс! Мой рецепт очень простой и он состоит только из натуральных ингредиентов, поэтому это суперполезный десерт! Тем более, в осеннее время, когда хочется тепла, уюта и комфорта, шоколадный мусс поднимет вам настроение! Предупреждение: от мусса невозможно оторваться!

Cooks in 40 min.                                                                Время приготовления: 40 мин.

Ingredients:                                                                         Ингредиенты:

  • 2 avocados                                                                      2 авокадо
  • 1/2 jar coconut milk                                                     1/2 банки кокосового молока
  • 4-5 dates                                                                         4-5 фиников
  • 50 g cocoa powder                                                         50 гр. какао-порошка
  • 1 tbsp of cinnamon                                                       1 ч.л. корицы
  • handful of fresh berries                                              горсть свежих ягод
  • pinch of salt                                                                    щепотка соли
  • coconut flakes                                                                кокосовая стружка

2

1. Cube the avocados / Нарезать авокадо кубиками

3

2. Blend avocados, cocoa powder, cinnamon, salt and chilled coconut milk (it should be rich as cream)

Взбить в блендере авокадо, какао, корицу, соль, и охлажденное кокосовое молоко (оно должно быть густым как сливки)

img_8164

3. Put the mousse into dessert bowl, top with the remaining rich coconut milk, fresh berries and coconut flakes. Chill in fridge in 30 min.

Выложить мусс в креманку, украсить оставшимся густым кокосовым молоком, свежими ягодами и кокосовой стружкой. Охлаждать в холодильнике в течение 30 мин.

img_8169

Very simple, cheap (as always) but delicious dessert is ready! Enjoy healthy chocolate mousse and don’t worry about the calories! Enjoy your meal!

Как всегда, очень простой, недорогой, но очень вкусный десерт готов! Наслаждайтесь полезным шоколадным муссом и не переживайте о калориях! Приятного аппетита!

Bon appétit!

Daria

7 Comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s